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HVCO039DR110002
Ce vinaigre balsamique traditionnel de Modène est produit à partir de moût de raisins cuits, et il est acétifié sans ajout de colorants ni conservateurs. Il représente un excellent compromis pour ceux qui désirent un produit complètement naturel et plus léger qu’un vinaigre balsamique traditionnel.
Sa couleur est marron foncé et il a une apparence brillante, de corps lisse et fluide. Concernant son goût, vous éprouverez à partir de son parfum caractéristique, complexe et pénétrant, une acidité évidente mais agréable et harmonieuse.
Il est utilisé comme condiment pour donner la touche finale à une très large gamme de plats, des plus raffinés et élaborés aux moins chers et simples. Vous pouvez aussi le déguster avec des fromages, des salades, ou tout simplement avec une glace vanille. A garder stocké dans son emballage d'origine, dans un placard à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
78% Môt de raisin cuit, vinaigre de vin, moût de raisin concentré. Sulfites naturellement présents dans les matières premières.
Valeurs nutritives pour 100g: Énergie 182Kcal - 762Kj. Lipides 0g. Glucides 40g. Sucres 40g. Protéines 1,3g. Sodium 0,036g
Garder stocké dans son emballage d'origine, dans un placard à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
