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Le nom de cette variété d’olives dérive de Taggia, commune dans la province de Ligurie où nos producteurs sont situés. La production d’olives, huiles, et conserves est leur spécialité, il s’agit d’une exploitation agricole familiale qui grâce aux années de raffinement dans leur production ont réussi à développer un produit d’une finesse et une qualité exceptionnelle.
D’arome inimitable, l’olive dénoyautée taggiasca est petite, et sa couleur peut varier du vert au violet. Elle devient un des ingrédients phares des recettes de cuisine de tous les jours. Petite et de goût intense, elle est l’accompagnement parfait pour saler vos plats avec une saveur douce et équilibrée, avec une légère amertume.
Olives taggiascca, huile d'olives vierge extra
Valeurs nutritionnelles pour 100g: 1493Kj, 363kcal. Lipides 38g. Carbohydrates 1,6g. Proteines 1,5g.Sel 3g
Garder à l’abri de l’humidité, dans un endroit frais.